Sexy sushi, bartman

Tony Bourdain -acá en la foto, en su uniforme ramonero- ha escrito dos libros que me divirtieron mucho: Confesiones de un Chef (amazonia) y Viajes de un chef. Bueno, la historia es que este de aquí es un link a un articulo (Too sexy for wasabi) sobre un restaurante en NY donde, sin duda, me gustaría comer. Leer el articulo vale la pena, aunque más no sea para revolcarse un poco de envidia.
Aquí, un quote para abrir el apetito:

Masa is The Deal of the Century. It's a completely over-the-top fantasy in pure self-indulgence—like having sex with a pair of $5,000-a-night escorts while driving an Aston Martin.

Tecnología para los huevos

Creo que esto califica como el mejor invento ingles luego del futbol: huevos pintados con una tinta invisible, sensible al calor, que avisan cuando están hechos!!

El link

Y hablando de huevos pasados por agua, una receta simple y gloriosa: un huevo de codorniz pasado por agua, sobre una tostada con manteca de hierbas, con una suculenta cucharada de caviar. Bajar con Vodka a temperatura freezer.

The K/man